Можно ли детям пить кофе и с какого возраста (скольких лет)
Содержание:
- Препарат Креон® при остром панкреатите
- Виды
- Со скольких лет можно пить кофе
- Мнение врачей
- Кофейный напиток для детей: за и против
- Состав кофе
- Можно ли детям кофе с молоком?
- Польза и вред кофе для организма
- Что делать, если малыш случайно выпил кофе
- Лечение в клинике «Энергия здоровья»
- Лечение
- Состав и влияние кофейных зерен
Препарат Креон® при остром панкреатите
Для качественного переваривания пищи необходимо определенное количество пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. При остром панкреатите железа может быть воспалена и не может выполнять свои функции. В результате пища остается частично непереваренной, начинает бродить и загнивать в кишечнике, вызывая вздутие, метеоризм и боли в животе, а также нарушение стула. Из-за гнилостных процессов повышается риск размножения инфекционных возбудителей.
Обеспечить качественное переваривание пищи и всасывание питательных веществ, помогает препарат
Креон – современный ферментный препарат, выпускающийся в форме капсул. Каждая капсула лекарства содержит сотни маленьких частиц – минимикросфер, содержащих в составе натуральный панкреатин. Такая форма обеспечивает оптимальный эффект: желатиновая оболочка быстро растворяется в желудке2, а минимикросферы перемешиваются с едой и способствуют её эффективному расщеплению и оптимальному усвоению питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
Узнать больше
Креон может применяться не только при снижении работы самой поджелудочной железы, но и при различных заболеваниях ЖКТ, связанных с нехваткой ферментов. Ферментная недостаточность может возникать на фоне заболеваний желчевыводящей системы, пищевых инфекций и аллергии, хронического дуоденита, а также в других случаях. Креон следует принимать во время или сразу после приема пищи2. Если есть трудности с проглатыванием, содержимое капсулы можно добавить в напиток или любую мягкую кислую пищу (йогурт, фруктовое пюре).
Дозировку и курс терапии, как правило, определяет врач. В соответствии с российскими рекомендациями по лечению ферментной недостаточности оптимальной стартовой дозировкой для качественного лечения является 25000 ЕД, но может быть и больше3. Бояться большой цифры не стоит. Поджелудочная железа человека, ответственная за выработку ферментов, выделяет до 720 000 единиц липазы при каждом приеме пищи4. Поэтому препарат Креон лишь поддерживает собственное пищеварение, помогая справляться с неприятными симптомами. Подробнее о препарате можно узнать здесь.
Виды
Врачи выделяют врожденную и приобретенную энцефалопатию. Первая возникает на фоне неправильного течения беременности или родов и, зачастую, развивается еще во время пребывания плода в утробе матери. Ее признаки обнаруживаются сразу после родов или появляются в первые недели жизни. Диагностикой и лечением этого состояния занимаются неонатологи и педиатры.
Приобретенная энцефалопатия встречается уже во взрослом возрасте. Она подразделяется на несколько видов в зависимости от причины гибели нейронов:
- посттравматическая: возникает на фоне перенесенной черепно-мозговой травмы; зачастую, развивается уже через несколько лет после нее и нередко приводит к тяжелым расстройствам психики;
- токсическая: связана с острым или хроническим отравлением организма алкоголем, ядами, наркотическими препаратами, лекарственными средствами, солями тяжелых металлов и т.п.; нередко в рамках этого вида отдельно выделяют алкогольную энцефалопатию;
- метаболическая: связана с нарушением обмена веществ в организме; выделяют следующие подвиды патологии:
- печеночная: возникает при поражении печени или желчевыносящих путей;
- уремическая: связана с нарушением работы почек;
- диабетическая: является одним из частых осложнений сахарного диабета, возникает на фоне стойкого нарушения микроциркуляции и повышения вязкости крови;
- аноксическая: развивается после перенесенной клинической смерти и связана с кислородным голоданием головного мозга с последующим развитием «метаболической бури»;
- синдром Гайе-Вернике: энцефалопатия, вызванная дефицитом витамина В1;
- панкреатическая: является осложнением воспаления поджелудочной железы;
- гипогликемическая: возникает на фоне резкого снижения глюкозы крови;
- дисциркуляторная: связана с нарушением циркуляции крови в сосудах головного мозга; различают несколько форм патологии:
- атеросклеротическая: развивается из-за атеросклероза и утолщения стенок сосудов;
- гипертоническая: связана со стойким повышением артериального давления;
- венозная: возникает из-за нарушения венозного оттока крови.
В зависимости от скорости развития процесса выделяют энцефалопатию острую и хроническую. Первая может развиться в течение нескольких дней или часов, чаще возникает на фоне сильной интоксикации, травмы, инфекционного процесса. Хронический процесс может протекать годами и десятилетиями.
Со скольких лет можно пить кофе
Проведем простой расчет. В 100 мл натурального черного кофе – 60 мг кофеина. Вред от него начинается, если в сутки ребенок получает более 2,5 мг кофеина на каждый килограмм своего веса. Это означает, что ребенок весом в 20 кг может получать в сутки около 50 мг кофеина, это около 80 грамм напитка.
Если ребенок пьет днем еще и чай, и есть шоколад, объем кофе нужно значительно снизить, и обязательно добавлять молоко.
Учёные считают, что после 7 лет предельно допустимая для ребёнка суточная норма кофеина составляет около 50 мг. Как видно из таблицы, не превысив дозы, можно угостить школьника 50 г шоколада или чашкой чёрного чая. Но если в чашку молока добавить 10–20 мл чёрного кофе, содержание кофеина в напитке не превысит нормы.
Такой кофе разрешается давать ребёнку в возрасте 7–10 лет не чаще 1 раза в месяц, в возрасте 11–14 лет – 1 раз в неделю. Чтобы кофе не вызвал бессонницу, его подают к завтраку. В тот день, когда школьник пьёт кофе, он не должен употреблять никаких других продуктов, содержащих кофеин.
Желательно воспитывать у ребёнка хороший вкус: объяснить ему, чем качественный кофе отличается от некачественного и почему напиток из автоматов вреден. Можно предложить выбор: кофе или шоколадка.
Нельзя давать кофе детям при:
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- диабете;
- повышенной утомляемости или возбудимости, болезнях нервной системы;
- ДЦП;
- заболеваниях опорно-двигательного аппарата;
- болезнях ЖКТ.
Количество
По мнению врачей, малышам можно пить некрепкий кофе, но с некоторыми оговорками:
- Впервые предлагать кофейный напиток детям следует с 1 кружки за период в 30 дней. Постепенно объем разрешается увеличить до 1 недельной порции.
- Если 7-летнему малышу хочется пить кофейный коктейль, ему следует разбавлять крепкую жидкость аналогичным количеством молока. В этом возрасте нельзя употреблять больше 1 порции в месяц.
- В возрасте 10 лет кофейный микс, перемешанный с молочной составляющей, можно пить трижды или четырежды в месяц.
- Подросткам 12-14 лет разрешается употреблять коктейль дважды в неделю. Но такой напиток не должен содержать в себе больших доз кофеина.
Мнение врачей
Во сколько лет можно давать детям кофе? Специалисты сходятся во мнении, что это не самый лучший вариант питья для ребенка. Детям до 15-16 лет разрешается пить не более двух чашек напитка в день. Помните, что благодаря большому содержанию кофеина и некоторых других веществ, он оказывает слишком сильное влияние на несформированный детский организм!
Исходя из всех вышеуказанных причин, не рекомендуется употреблять продукт и кормящим матерям. Младенец может отреагировать на кофеин, попавший в молоко, беспокойством, коликами и газиками, бессонницей. У крох, имеющих проблемы с нервной системой, побочные эффекты могут быть намного серьезнее. Также напиток нельзя пить и когда малышу исполняется год. Дело в том, что его организму понадобится не менее недели, чтобы вывести небезопасный кофеин.
Ученые считают, что лучше всего не вводить в детский рацион кофе до совершеннолетия.
Кофе из одуванчиков: видеорецепт
Теперь вы знаете о том, когда детей можно побаловать кружечкой ароматного напитка, и почему детям нельзя пить кофе в раннем возрасте. Возможно, вам стоит не панически запрещать употребление кофеиносодержащих продуктов, а постараться довериться своему родительскому инстинкту.
Тем не менее, необходимо организовать рацион питания чада (вне зависимости от его возраста) согласно с принципами рационального питания. Старайтесь заменить небезопасный кофе полезным настоем эхинацеи или цикорием. Также не стоит забывать о физической активности. Если ребенок будет посещать спортивную секцию, то ему и не понадобится дополнительная стимуляция.
Кофейный напиток для детей: за и против
Во многих цивилизованных странах даже не возникает вопрос: можно ли давать его ребенку. Ведь там не разрешается продавать кофе в кафетериях детям до 16 лет. Тем не менее, на территории других государств таких строгих правил нет, поэтому подростки и дети раннего школьного и дошкольного возраста массово пьют кофе.
Плюсы
Польза заключается в том, что он:
- улучшает память и повышает концентрацию внимания;
- помогает взбодриться рано утром;
- улучшает настроение;
- снижает пагубное воздействие радиации;
- улучшает физическую активность и выносливость (не зря ведь профессиональные спортсмены и просто фитнес-любители пьют кофе за полчаса-час до начала тренировки.
Минусы
Прежде чем решиться дать напиток любимому чаду, необходимо узнать, какое пагубное воздействие оказывает кофе на детский организм:
- Бессонница. Детям в возрасте от 5 до 12 лет необходимо уделять полноценному сну 11 часов, подросткам — 9-10 часов. Многие дети используют кофе как способ увеличить заряд энергии в течение дня, но при этом многим из них тяжело уснуть. Они и их родители не догадываются, насколько улучшится сон ребенка, если исключить из питьевого рациона излюбленный напиток.
- Известно, что вред кофе оказывает и на состояние костей. Поскольку он является диуретиком в чистом виде, выпитый стаканчик напитка увеличивает выработку мочи. При выведении мочи организм теряет незаменимый кальций. Задумайтесь: каждые выпитые 100 мг. кофеина приводят к утрате 6 мг. кальция. Особенно это вещество необходимо маленьким деткам и подросткам.
- Многие молодые девушки подросткового возраста знают о мочегонном эффекте, которым обладает выпитый стакан кофе. Поэтому именно юные барышни прибегают к его использованию, чтобы уменьшить вес. Для них это намного опаснее, чем для парней. Не забывайте, что именно у женщин чаще всего встречается остеопороз.
- Злоупотребление продуктом может привести к гиперреактивности, агрессивности и раздражительности. Родителям, которые интересуются, с какого возраста можно давать ребенку кофе, следует помнить, что детям школьного возраста пить его не рекомендуется. Ведь это — стимулятор, к которому взрослые обращаются для того, чтобы получить заряд бодрости. В случае с детьми он может стать причиной плохого поведения и успеваемости в школе.
- Растущий организм нуждается в полноценном питании. А напиток подавляет чувство голода и снижает аппетит. И как таковой пользы для детского организма он не несет. Поэтому знакомство с ним следует отложить.
- Адреналин, вырабатываемый в процессе получения активного вещества — кофеина, дарит детям не только бодрость и прилив сил, но и учащенное сердцебиение. Впоследствии, переизбыток кофе в рационе может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
- Девушкам-подросткам не рекомендуется давать напиток, поскольку в будущем он может стать причиной тяжелой беременности.
- Некоторые ученые сходятся во мнении, что продукт способен увеличивать уровень сахара в крови.
- Есть доказательства, что переизбыток кофеина в организме пагубно влияет на функционирование гормональной системы.
- Если вы все еще твердо уверены, что хотите угостить малыша чашкой ароматной жидкости, и хотите знать, с какого возраста можно пить кофе, вспомните о том, что он является кислотой, регулярное употребление которой становится причиной кариеса и дальнейшего разрушения зубной эмали.
Ребенку допустимо давать только натуральный кофе в зернах. Растворимые, а тем более напитки без кофеина, не рекомендуется употреблять не только детям, но и взрослым.
Состав кофе
Сам по себе вопрос, из чего состоит кофе, может прозвучать довольно странно. Конечно, из кофейного зерна, из чего же еще — скажут поклонники напитка. Но речь сейчас скорее пойдет о химическом составе, то есть, о белках, жирах, углеводах и различных микроэлементах. Итак, больше всего в кофейном зерне нерастворимых волокон — на их долю приходится примерно 35% от общего количества всех веществ. Еще 25% — это углеводы, по 13% выделяется белкам и жирам, 8% — кислотам (щавелевой, лимонной, яблочной, винной и хлорогеновой).
Есть в кофе и множество полезных для организма человека микроэлементов. Среди них — тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, витамин Е, кальций, калий, магний, натрий, железо, цинк, марганец. Может показаться, что каждое отдельное зерно — это настоящая кладезь полезных веществ, оказывающих исключительно благотворное воздействие на организм. Но тогда почему детям нельзя пить кофе? Все дело — в эффекте, который напиток оказывает на человека, и не всегда он бывает положительным.
Кофе содержит множество микроэлементов и различных компонентов
Свойства напитка
Самый знаменитый эффект от кофе — его способность практически мгновенно придать человеку бодрость. Происходит это вследствие воздействия на мозг кофеина — вещества, которое содержится в кофейных зернах в достаточно большом количестве. Кофеин повышает артериальное давление, в результате чего на определенное время ощущается прилив сил и жизненной энергии. Другие распространенные свойства выглядят следующим образом:
- Антиоксидантное воздействие. Кофе выводит из организма шлаки и токсины, так как обладает мочегонным воздействием. Чашечка кофе без сахара, молока или сливок должна входить в утренний рацион каждого, кто сидит на диете или борется с целлюлитом.
- Эффект насыщения. Кофейный напиток, особенно если его сдобрить сахаром и молоком, добавить сироп, отличается достаточно высокими показателями калорийности. Но следует помнить, что в скором времени чувство голода посетит вас снова, ведь это побочный эффект всех «быстрых» углеводов.
- Нормализация давления. Многие люди с утра страдают от того, что их АД находится на достаточно низком уровне, не предоставляя возможности для нормальной работы и ведения других важных дел. Этой категории кофе необходим практически как воздух.
- Наконец, сам процесс приготовления напитка, особенно если вы используете кофе в зернах, обладает успокаивающим воздействием на организм. Ежедневный ритуал, пусть даже он занимает всего 10-15 минут вашего времени, позволяет упорядочить мысли, настроиться на отличное времяпрепровождение, независимо от того, выходной день за окном или очередная рабочая неделя.
Противопоказания
Несмотря на множество положительных эффектов, которые несет в себе чашечка свежеприготовленного напитка, существует и ряд противопоказаний к его употреблению. Сюда относится повышенная нервная возбудимость, наличие гипертонической болезни, сахарного диабета, проблем с мочевыводящими путями и заболеваний сердечно-сосудистой системы вообще, беременность и период лактации (хотя, в отношении кормящих матерей и женщин в ожидании малыша учеными со всего мира довольно давно ведутся споры). А можно ли пить ребенку кофе? Врачи говорят, что до определенного возраста знакомить малыша с «эликсиром бодрости» не следует.
Детям до определенного возраста пить кофе не рекомендуется
Можно ли детям кофе с молоком?
Ответ – да, при условии достижения ребенком возраста 12-14 лет и отсутствия противопоказаний. В этом возрасте нервная система более стабильна, и воздействие кофеина не нанесет вреда.
Употреблять бодрящий напиток следует утром. За счет яркого тонизирующего эффекта ребенок проснется, и получит заряд бодрости и хорошего настроения. Уже через 4 часа эффект от кофе начнет пропадать. Не рекомендуется пить кофе после 15:00.
Это ориентировочное время. Основная идея в том, что бодрость от выпитого во второй половине дня кофе может не пройти к вечеру, и появятся проблемы с засыпанием и качеством сна.
Польза и вред кофе для организма
- При умеренном употреблении он оказывает стимулирующее влияние на организм. Улучшает настроение. Увеличивает работоспособность.
- Снимает сонливость.
- Активирует выработку дофамина, который отвечает за когнитивные функции и чувство удовлетворения.
- Содержит природные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, наносящими ущерб клеткам организма и вызывающими рак.
- Активизирует пищеварительную систему, что позволяет пище лучше усваиваться.
- Вырабатываемый под воздействием кофеина адреналин увеличивает частоту сердечных сокращений, что может негативно отразиться на здоровье ребенка. Для детей, имеющих шумы в сердце, напиток противопоказан.
- Употребление кофе свыше трех чашек в день влияет на гормональный фон.
- Возбуждающий нервную систему кофеин противопоказан гиперактивным детям.
- Кофе обладает мочегонным эффектом, что оказывает ряд побочных действий, таких как вымывание кальция и обезвоживание.
- Невозможно рассчитать дозировку, что приводит к возникновению зависимости.
Употребление этого вещества в умеренных количествах принесет пользу человеческому организму и здоровью, в том числе маленького ребенка. В чем заключается положительное влияние этого напитка:
- Кофе активизирует процессы запоминания – с ним будет проще выучить уроки;
- Напиток повышает настроение и скорость реакции – ваш ребенок будет чемпионом в активных играх;
- Натуральный свежесваренный напиток является натуральным средством повышения артериального давления, и лечения головной боли.
«Букет» разнообразных компонентов определяет благотворное влияние напитка. Так, кофеин стимулирует нервную систему – человек получает определенный «толчок» за счет активизации своих резервов. Наблюдается учащение работы сердечной мышцы.
Зёрна кофейного дерева содержат триголеннин, при обжарке которого выделяется никотиновая кислота. При недостаточных пропорциях витамина РР в организме возникает риск развития пеллагры, диареи, снижение интеллектуальных способностей, дерматиты.
Что делать, если малыш случайно выпил кофе
На сайте педиатра Евгения Олеговича Комаровского приводится алгоритм действий на случай, если ребенок съел кофейный порошок в сухом виде. Это вещество относится к категории относительно безопасных для здоровья. В случае проглатывания порошка рекомендуется дать малышу воды, можно также компот, сок, но нельзя минеральную и другие напитки, которые могут содержать углекислоту. После этого нужно получить консультацию педиатра.
Каждый человек самостоятельно выбирает, как ему жить и чем питаться. Но если родители не следят за своей едой и часто пьют, надо понимать, что дети во всем подражают взрослым
Зная это, можно на своем примере воспитать в ребенке правильное пищевое поведение, не обращая его внимание на кофе, майонез и другие вредные продукты
Не дайте удовольствию превратиться в зависимость!
Все малыши очень любопытны и все любят повторять за взрослыми. Даже годовалому крохе интереснее пить из маминой кружки, чем со своего поильника.
Дети растут и интересуются, что пьют родители, им интересны запретные напитки: Кока-кола, вино, пиво, кофе.
Именно с алкоголем все намного проще, от него уберегают как минимум до подросткового возраста, то с кофе не все ясно. Этот напиток бодрит с утра и стимулирует любую деятельность, чем не решение перед сложным учебным днем?
Как влияет кофе на детский организм
Почему кофе нельзя пить в раннем возрасте.
1. Кофе содержит кофеин, вещество, оказывающее психостимулирующее действие на головной мозг. В зависимости от сорта кофейных зерен одна чашка ароматного напитка может содержать от 90 до 200 мг кофеина. Суточная доза для взрослого составляет 1 грамм. За раз можно принять не более 300 мг.
Разовая доза кофеина для ребенка 8–14 лет не должна превышать 75–100 мг. Оговоримся, что это в лечебных целях, а не в качестве лакомства. В виде напитка ни один врач кофе в этом возрасте не рассматривает.
2. Кофеин оказывает стимулирующее действие на весь организм. Несколько часов бодрости человеку обеспечено, если он не превышает дозировку и рецептуру приготовления. При злоупотреблении кофе вызывает нервозность, потерю концентрации, вялость. У ребенка может появиться излишняя возбудимость, с которой он не в состоянии справиться самостоятельно, бессонница.
3. Если начать пить кофе в подростковом возрасте, то есть вероятность появления зависимости от кофеина. Организм будет требовать новой порции, чтобы прийти в работоспособное состояние. Состояние подобное наркомании. Поэтому если подросток резко прекращает употреблять кофеин, то на него накатываются вялость и депрессивное настроение.
4. Оказывая легкое мочегонное действие, напиток способен не только выводить из организма жидкость, но и вместе с нею некоторые витамины и минералы. Особенно опасно выведение калия и кальция. От этого напрямую зависит прочность костей и хорошая работа сердца и почек.
5. Если вы уже разрешили своему отпрыску по утрам пить кофеинсодержащий напиток, то позаботьтесь, чтобы в течение дня он выпивал достаточно жидкости, в идеале чистой воды.
Также в рационе должны преобладать овощи, рыба и кисломолочные продукты, чтобы избежать недостатка в необходимых растущему организму микроэлементах.
6. Если ребенок страдает головной частой болью, то кофеин может ее облегчить, если ее причина кроется в низком артериальном давлении, или наоборот, спровоцировать острый приступ мигрени, если подросток к ней расположен.
Лечение в клинике «Энергия здоровья»
Врачи клиники «Энергия здоровья» всегда готовы принять пациента любого возраста. Мы проведем тщательное обследование, выявим возможные причины энцефалопатии и примем все меры по ее устранению:
- назначим наиболее подходящую терапию, распишем курс лечения и частоту его повторения;
- проведем все необходимые манипуляции (постановка капельницы, внутривенные и внутримышечные инъекции) в комфортабельных условиях дневного стационара и манипуляционного кабинета;
- дополним терапию современными физиотерапевтическими процедурами;
- проведем курс массажа и назначим ЛФК для максимальной эффективности.
Наши неврологи будут контролировать состояние пациента и корректировать лечение при необходимости. Лечение энцефалопатии – это длительный и сложный процесс, но мы готовы за него взяться.
Лечение
Межреберная невралгия требует комплексного и нередко длительного лечения, включающего в себя медикаментозное воздействие, физиотерапию, массаж и т.п.
Медикаментозная терапия
В острой фазе заболевания терапия направлена на купирование болевого синдрома и улучшение состояния пациента. В зависимости от конкретной клинической ситуации назначаются:
- нестероидные противовоспалительные препараты (НПВС): средства на основе диклофенака, нимесулида, ибупрофена мелоксикама и их производных; используются в таблетированной, инъекционной и местной (кремы, мази, пластыри) форме;
- анальгетики: анальгин и средства на его основе; как и НПВС, снимают болевой синдром;
- миорелаксанты для устранения мышечного спазма: мидокалм и т.п.;
- витамины группы: мильгамма, нейромультивит и т.п.; необходимы для восстановления нормальной работы нервных волокон;
- седативные средства для уменьшения психоэмоциональной составляющей боли и улучшения сна.
При необходимости дополнительно могут быть назначены:
- противосудорожные средства: тормозят прохождение болевых импульсов;
- антидепрессанты для снятия напряжения;
- антигистаминные и диуретики: снимают отечность тканей, особенно актуальны при защемлении нервных корешков;
- противовирусные препараты при опоясывающем лишае;
- глюкокортикостероиды при стойком болевом синдроме и тяжелом воспалении, не снимающимся более мягкими средствами.
Физиотерапия и лечебная физкультура
Физиотерапевтические процедуры назначаются после стихания острого болевого синдрома. Ускорить выздоровление помогают:
- УВЧ;
- рефлексотерапия;
- магнитотерапия;
- электрофорез;
- лазерное лечение;
- парафиновые аппликации;
- грязелечение.
Эти процедуры способствуют улучшению кровообращения и обмена веществ в пораженной области и ускоряют регенерацию нервной ткани.
Упражнения лечебной физкультуры назначаются после полного выздоровления. Основная цель гимнастики – разгрузка мышц спины. Комплекс разрабатывается индивидуально. Первые занятия должны проходить под наблюдением специалиста, в дальнейшем допускаются домашние упражнения.
Другие методы лечения
Поскольку очень часто причиной межреберной невралгии является патология позвоночника и спинного мозга, в качестве дополнительных методов воздействия очень часто используются:
- иглоукалывание;
- мануальная терапия;
- лечебный массаж, в том числе с использованием согревающих средств;
- массаж Шиацу (точечный);
- остеопатия;
- подводное вытяжение и другие методики.
Как и все лечебные процедуры, эти методики используются только в условиях клиники и проводятся специалистами с медицинским образованием и соответствующим сертификатом.
Состав и влияние кофейных зерен
- Благодаря, содержащемуся в зернах, кофеину напиток приобретает бодрящий вкус. Также присутствуют белки, клетчатка, углеводы, минералы и дубильные вещества.
- В состав кофейных зерен входит множество веществ. Известно то, как около 50% из них воздействует на человеческий организм, остальные все еще остаются неизученными.
- Содержание кофеина в зернах арабики от семи десятых до двух с половиной процентов, в робусте — от полутора до трех целых и двух десятых процентов.
- Клетчатка в 10 раз и дубильные вещества в 3 раза превышают содержание кофеина в кофе.
- Зеленые зерна содержат меньшую процентность кофеина. При обжарке этот показатель возрастает, повышение может доходить до 20%.
Давайте рассмотрим, какое воздействие бодрящий напиток оказывает на человека.
- Подавляет влияние нейрогормонов, которые вызывают сонливость и расслабляют. Именно поэтому после употребления такого напитка повышается восприятие, улучшается быстрота реакций.
- Воздействует на секрецию адреналина, вследствие чего индивид, употребивший кофе, ощущает энергию и бодрость.
- Транспортирует глюкозу в кровяное русло, что также влияет на возрастание активности, появление сил.
- Воздействует на рост уровня дофаминов, вследствие чего появляется хорошее настроение.