Сила листьев смородины: лечим отеки, цистит, подагру и омолаживаемся
Содержание:
- Некоторые факты о каловых массах
- Применение
- Состав смородины
- Цвет кала
- Использование в домашней косметологии
- Химический состав листа черной смородины
- Причины развития и предрасполагающие факторы
- Как ферментируют для чая?
- В чем польза плодов
- Применение листьев в кулинарии
- Польза смородиновых листьев для женщин
- Другие причины появления отека ног (нижних конечностей)
- Полезные свойства для организма человека
- Жидкий стул, но не понос
- Рецепты
- Как настоять?
- Листья смородины при беременности
Некоторые факты о каловых массах
Внешний вид стула может многое сказать о здоровье, поэтому стоит внимательно следить за тем, что выходит из организма при дефекации, даже если это не вызывает энтузиазма.
Во время дефекации человек теряет около 100 мл воды, и она составляет около 70-75% кала. Оставшаяся часть фекалий – это отходы обмена веществ. Они содержат почти 1/3 бактерий и еще 1/3 растительных волокон. Люди, которые едят больше клетчатки, выделяют больше каловых масс.
Правильный кал имеет коричневый цвет, форму банана, консистенцию зубной пасты. Такой стул указывает на правильное пищеварение и хорошее состояние всего пищеварительного тракта.
Нормальное число испражнений не должно превышать 3-х в сутки. Если приходится чаще пользоваться туалетом — это диарея. Если испражнения происходят менее 3 раз в неделю — это запоры.
Существуют отклонения от нормы, которые, если нет других причин, чаще всего являются результатом ошибок в питании. В этом случае, если человек здоров, через несколько дней все приходит в норму. Однако бывают ситуации, когда лучше повнимательнее взглянуть на фекалии и, в случае сомнений, записаться к проктологу.
Бристольская шкала формы кала
Применение
Полезные, лечебные и вкусовые и химические качества смородинового листа нашли свое применение в различных сферах:
- благодаря тонкому изысканному аромату и дубильным качествам смородиновый лист применяется в кулинарии;
- высокое содержание полезных веществ, способных излечить и поддержать организм, используются в народной медицине;
- противовоспалительные и дезинфицирующие свойства, а также витаминный состав позволяют смородиновому листу быть популярным ингредиентом в различных косметических средствах.
Если смородина порадовала вас хорошим урожаем, позаботьтесь о заготовках на зиму: приготовьте варенье и желе из красной смородины, варенье и вино из черной смородины.
В кулинарии
Прежде всего, смородиновые листья как свежие, так и засушенные используют в качестве заварки для вкусного и полезного витаминного чая, но это не единственное их применение.
- Смородиновый лист — весьма популярная добавка к рассолам и маринадам при заготовке овощей и фруктов на зиму. Используют его также и для улучшения вкуса фруктово-ягодных джемов, варенья, повидла, компотов. В этих случаях лист берется свежий.
- В процессе приготовления домашнего вина, ликера или настойки часто добавляют свежие листья смородины, обладающие тонким ароматом и обогащающие вкус продукта.
- Богатые витаминами молодые листики можно использовать в салатах, а также консервировать на зиму для последующего добавления к мясным и рыбным блюдам.
- Из смородинового листа даже готовят фруктовый уксус, который потом используют в приготовлении различных блюд.
Знаете ли вы? 35–40 смородиновых ягод удовлетворят суточную потребность в витамине С. Его тем больше в ягоде, чем более насыщенный цвет она имеет.
В народной медицине
Лист смородины — издавна известное и широко используемое средство в традиционной народной медицине, отвары на нем применяют при лечении:
- язвы желудка и гастритов;
- болезней суставов;
- атеросклероза;
- анемии;
- болезней почек.
Благодаря своим исключительным свойствам, смородиновый лист:
- нормализует работу кровеносной и сердечно-сосудистой системы;
- позитивно влияет на обменные процессы в организме;
- помогает выводить лишнюю жидкость, что способствует уменьшению отеков;
- регулярный прием отвара снижает риск заболевания сахарным диабетом и понижает кровяное давление;
- способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта и печени;
- повышает аппетит.
Не менее полезны отвары листьев этого растения при кожных заболеваниях:
- экзема;
- дерматиты;
- воспаление на коже;
- зуд;
- добавленный в ванночку, он вылечит детскую потницу и дерматиты, снимет воспаление.
В косметологии
Листья смородины — уникальное природное средство для женщин, не имеющее противопоказаний и обладающее многочисленными полезными свойствами, которое используется для поддержания красоты и здоровья в составе средств по уходу за кожей и волосами.
Знаете ли вы? Смородина имеет свойство выводить из организма радиоизотопы— последствия, достающиеся человеку вследствие радиационного излучения. Известные антиоксиданты в составе смородиновых листьев — витамины Е, Д, С — заставят кожу и волосы выглядеть лучше и здоровее. Эти витамины сражаются за молодость, препятствуя преждевременному увяданию, и борются с морщинами. Благодаря способности выводить из организма лишнюю жидкость, они также препятствуют образованию мешков под глазами.
Смородиновый отвар:
- добавляют в воду для умывания и купания;
- замораживают в виде кубиков для протирания лица;
- используют в качестве основы для масок для лица;
- ополаскивают им волосы.
Состав смородины
О пользе и вреде от чая из листьев смородины знали уже сотни лет назад, когда культурных сортов еще не было, но в дикой природе кустарник был широко распространен. В лечебных и профилактических целях использовался как лист, так и ветки кустарника, высокой ценностью обладают и ягоды. Всего 20 небольших ягод способны удовлетворить суточную потребность человека в витамине С.
Польза смородинового чая обусловлена содержащимися в его листьях и плодах ценных веществ:
- эфирные масла;
- витамины группы В, Е, Р, С, А, К;
- пектины;
- органические кислоты;
- каротин;
- дубильные вещества;
- калий, железо, фосфор;
- сахара.
Листья смородины особенно богаты магнием, марганцем и фитонцидами, в них есть медь и серебро. Их польза одинакова ценна в свежем виде и сушеном. Когда нужно собирать лекарственное сырье? Собирать лист можно с ранней весны до середины лета. Ветки собирают весь вегетационный период. В старых листьях больше сахаров и эфирных масел, в молодых – витаминов и органических кислот. Сушат лисья в естественных условиях в проветриваемом помещении. Измельчают непосредственно перед приготовлением чая.
Цвет кала
- Обесцвеченный кал. Может свидетельствовать о нарушении функции печени, то есть о выработке слишком малого количества желчи. Следствие этого — низкая детоксикация организма. Необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом
- Светлый кал. Появляется у людей, плохо усваивающих жирную пищу, особенно животный жир. Также может быть сигналом того, что в организме не хватает полиненасыщенных жирных кислот. Чтобы восполнить недостатки, вам нужно есть продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты .
- Черный кал. Может появляться в результате приема железа, кодеина или антидепрессантов. Но в большинстве случаев указывает на наличие крови в кале. Черные каловые массы с четкими следами крови (ярко-красными) свидетельствуют о желудочно-кишечном кровотечении. Даже незначительные желудочно-кишечные кровотечения опасны для здоровья. Они являются причиной анемии, которая влияет на функционирование всего организма. Это прямое показание для консультации проктолога.
- Кал с кровью. Появление следов свежей крови на стуле может быть результатом кровотечения из-за геморроя. Часто наблюдается у людей, страдающих запорами. При появлении крови в стуле, необходимо проконсультироваться с врачом и выполнить простой тест на наличие скрытой в кале крови.
- Желтый кал. Встречается у людей, предпочитающих жирную пищу, и у тех, у кого нарушено всасывание в кишечнике. Если после смены диеты цвет стула не нормализуется, необходимо обратиться к врачу, который проверит, не страдаете ли вы от целиакии, т.е. целиакии. Это генетическое иммуноопосредованное заболевание, которое характеризуется, среди прочего, непереносимость глютена.
Использование в домашней косметологии
Компоненты смородины добавляют при изготовлении косметики. В домашних условиях также можно получить эффективные средства по уходу за телом.
Популярные рецепты:
- Настой для быстрого роста волос. Необходимо 2 ст. ложки неферментированного сырья залить 1 л горячей воды, настоять 10 – 12 часов. Пить 2 – 3 недели по 200 мл 3 раза в день. Курс можно повторить через 2 – 3 месяца.
- Маска от угрей. Для приготовления нужно взять 150 мл скисшего молока и 1,5 ст. ложки измельчённых в порошок листиков, смешать, профильтровать. Наносить на лицо в течение 3 месяцев по 2 – 3 раза в неделю на 15 – 20 мин. Смывать водой комнатной температуры.
- Лечебные ванны. Помогают сохранить упругость кожи, избавиться от потницы и других высыпаний. Для процедуры используют отвар, приготовленный из 50 г сухого сырья. Лекарственную ванну можно принимать 2 раза в неделю по 15 – 20 мин.
- Маска для отбеливания кожи. Средство готовят из 1 сырого яйца, 1 ч. ложки овсяной муки, 1 ч. ложки растительного компонента. Ингредиенты смешивают и наносят на кожу лица на 15 мин. Процедуру повторяют еженедельно до устранения дефектов.
- Антисептический компресс. Применяется для заживления мелких ран, прыщей. Для изготовления нужен растительный отвар и марлевая салфетка. Жидкость делают из расчёта 10 г листьев смородины, 15 г лекарственной ромашки или 3 пакетика ромашкового чая, 25 г аптечной облепихи, 0,5 л воды. Отвар процедить и остудить до комнатной температуры. Смоченную салфетку наложить на лицо, держать 10 – 15 мин. Курс длится 3 – 5 дней.
Химический состав листа черной смородины
В отличие от ягод черной смородины, в которых высокая концентрация аскорбиновой кислоты, листья этого растения ценны наличием дубильных веществ и фитонцидов. В природе эти составляющие, являясь природными токсинами, помогают кусту избавляться от вредителей и паразитов. На организм человека они оказывают сходное влияние и при передозировке наносят ущерб здоровью.
Черносмородиновый лист содержит:
- органические кислоты;
- витамины групп А, В, С, Е, РР, Н;
- антоцианы;
- эфирные масла;
- микроэлементы: железо, йод, цинк, кобальт, медь, марганец, фтор, молибден, бор;
- макроэлементы: калий, магний, серу, фосфор, кальций, хлор.
Особенность! Листья смородины, выросшей в экологически неблагоприятной почве, накапливают соли тяжелых металлов и радиоактивные изотопы.
Весь метаболизм растения происходит при помощи лиственной массы. Именно в ней накапливается подавляющее количество как полезных, так и вредных веществ. Чтобы снадобья имели терапевтический эффект и не причиняли вреда здоровью, сбор листьев осуществляется только с кустов, растущих на экологически чистой территории.
Причины развития и предрасполагающие факторы
Гастроэзофагеальный рефлюкс относится к наиболее распространенным патологиям пищеварительной системы, которые потенциально могут провоцировать эрозивно-язвенное поражение слизистой оболочки пищевода и развитие онкологии органа. Для заболевания свойственно хроническое течение, при этом существенно ухудшается качество жизни человека с ГЭРБ, вплоть до частичной утраты трудоспособности. К предрасполагающим факторам развития данного заболевания, можно отнести:
- нарушение моторной функции верхних отделов пищеварительной системы;
- повышенная кислотность желудка и наличие хронического гастрита;
- нарушение процесса эвакуации пища из пищевода в желудок;
- табакокурение и злоупотребление алкоголем;
- постоянное воздействие стрессового фактора;
- беременность;
- ожирение;
- наличие диафрагмальных грыж;
- прием отдельных групп лекарственных медикаментов (нестероидные противовоспалительные средства, бета-адреноблокаторы, блокаторы кальциевых каналов, нитраты, антихолинергические средства).
В 80% случаев, хронический заброс желудочного содержимого в пищевод происходит по причине слабости нижнего пищеводного сфинктера. При нормальном тонусе сфинктера исключена вероятность обратного заброса (рефлюкса) пищевого комка.
Как ферментируют для чая?
Существует универсальный способ, как подготовить листья смородины для чая, – провести процесс ферментации. Он осуществляет в несколько этапов:
- Сбор и высушивание листьев. Листочки собирают до периода цветения в оптимальный для этого день. Сушат их естественным способом с соблюдением следующего правила: листья не должны высушиться полностью, иначе будет невозможно брожение. Готовность листочков к ферментации проверяют по мягкости: пластина листа должна быть мягкой и вялой, а черешок гибким и неломким. В среднем процесс сушения занимает 5 часов.
- Скручивание или измельчение. Этот этап необходим для освобождения из листочков сока, который обеспечит последующее брожение. Делают это тремя способами: скручивают между пальцами в виде трубочки; разминают скалкой; перемалывают в мясорубке.
- Закладка для брожения. На этом этапе листья укладывают в кастрюлю, миску или другую посуду пластом в 5-7 см и устанавливают сверху пресс. После посуду накрывают влажной тканью и отправляют в теплое место, где температура не превышает 24-25 °С. Периодически осматривают ткань и, если она высохла, пропитывают водой еще раз. Как долго ферментировать листья смородины, зависит от температуры, но в среднем это занимает 6-8 часов. Сигналом к прекращению ферментации будет служить изменение аромата листьев: они приобретут приятный фруктовый запах.
- Сушка. Последним моментом в заготовке листьев для чая является сушка. Ее проводят в духовке в два этапа. При температуре 100 °С сначала сушат листочки в течение получаса, а после еще полчаса-час до полного высушивания.
В чем польза плодов
- ангина: лечение возможно благодаря антимикробным и противовоспалительным свойствам ягоды;
- пониженное содержание гемоглобина (анемия);
- воспалительные патологии дыхательной системы;
- патологии почек: фитонциды за счет своих антибактериальных свойств отлично справляются с пиелонефритом;
- язва двенадцатиперстной кишки, желудка, гастрит;
- пародонтоз: при беременности довольно часто развивается кровоточивость десен, но листья смородины помогут справиться с проблемой;
- повышенная пигментация кожи;
- укрепление ногтей;
- профилактика сахарного диабета, если беременная находится в группе повышенного риска: ожирение, крупный плод, отягощенная наследственность;
- предупреждение развития патологий сердечно-сосудистой системы во время периода нагрузки на нее;
- укрепление иммунитета организма, который ослаблен и легко восприимчив к инфекционным болезням.
Почему твердый живот на ранних сроках беременности.
Вкусный морс из плодов черной смородины может творить чудеса, поэтому при беременности желательно включить его в свое меню. Даже если вы вынашиваете малыша зимой, расстраиваться не стоит, ведь можно использовать замороженные плоды. Но не злоупотребляйте лакомством. В день достаточно всего 20 ягод, чтобы насытить организм суточной дозой витаминов, необходимых вам и вашей крохе.
Замороженная ягода сохраняет все свои витамины и полезные свойства. На ранних сроках вашей беременности полезная черная смородина влияет самым положительным образом. Она способна:
- насытить организм женщины и ребенка витаминами;
- уберечь от различных заболеваний.
Используют в лечебных целях
Чем ягода вредна
- Варикозное расширение вен, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови. В ягодах большое содержание витамина К, а он способствует свертыванию крови.
- Повышенная кислотность желудочного сока. Плоды только лишь увеличат кислотность, что может привести к язвенной болезни или обострению гастрита.
- Аллергические реакции организма. Неразбавленный свежий сок способен вызвать аллергию, поэтому если уж очень хочется, следует разбавлять его водой.
При беременности нужно особенно внимательно относиться к противопоказаниям, иначе смородина вызовет только лишь проблемы. Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем вводить в рацион новое блюдо. При беременности обычное варенье из ягод черной смородины может стать причиной необратимых реакций организма. Незамедлительно обращайтесь к гинекологу при появлении болей в желудке, цистите, расстройстве кишечника, тяжести в области почек.
Способы употребления
- Приготовить варенье.
- Сделать морс для лечения простудных заболеваний.
- Изготовить настой для лица из листьев.
- Добавить в чай, творог, кашу.
- Сделать мармелад, желе.
Витамины сохраняются вне зависимости от способа заготовки. Если при беременности вы подхватили простуду, поможет чай со смородиной. Возьмите:
- немного смородиновых листьев;
- 1 л воды.
Лучше всего пить теплый чай. В день желательно употреблять около 4 стаканов напитка.
- Прокипятить листья в воде.
- Дать настояться 20 минут.
Из листьев смородины и целебной малины можно сделать отличный настой для лица, что будет очень кстати при беременности. Возьмите:
- 10-15 листьев;
- 0,5 ст. кипятка;
- 1 ст. ложка сока ягод.
Средство отлично подойдет для нормального типа кожи. Марлю нужно пропитать настоем и положить на лицо на 15 минут. После процедуры лицо ополаскивается прохладной водой.
- Залить листья кипятком.
- Через 20 минут процедить.
- Влить сок.
Также при беременности очень полезно пить компот из смородины. Это витаминизированное средство насытит организм полезными веществами. Потребуется:
- 800 г ягод;
- 200 г коричневого сахара;
- 2 ч. ложки корицы;
- 1 л воды.
Чтобы вкус ягод раскрылся полностью, компот нужно пить только через 2-3 часа после приготовления. Хранить в холодильнике.
- Промыть ягоды.
- Вскипятить воду, добавить сахар, перемешать.
- Убавить огонь, насыпать ягоды и корицу.
- Варить 2-3 минуты.
Невероятно вкусные и полезные плоды
Как вы видите, обычная смородина способна справиться с огромным количеством патологий, поэтому при беременности обязательно посоветуйтесь с врачом и уточните, можно ли вам ее. Конечно же, лучше всего использовать собственную ягоду с грядки. Но, если у вас нет такой возможности, можно купить ее на рынке или в магазине. Главное, тщательно промыть и перебрать.
Олеся Погребицкая:
Юлия Мокрова:
Оксана Савчук:
Также узнай про сроки проведения скрининга 2 триместра и когда делают третье узи при беременности.
Применение листьев в кулинарии
Ягоды смородины можно употреблять в пищу в свежем виде. Из них готовят компоты, джемы, мармелад. Листья ягоды также используют в кулинарии. Их можно добавлять в рыбные или мясные блюда для придания им неповторимого аромата.
Приготовление чая
Процесс заваривания чая выглядит следующим образом:
- Листья смородины в количестве 2 ст. л. заливают литром кипящей воды.
- Ёмкость накрывают крышкой.
- Средство настаивают на протяжении двух часов.
- По прошествии этого времени напиток нужно процедить.
Получившееся средство помогает повысить иммунитет. Перед употреблением его охлаждают и добавляют в напиток небольшое количество сахара. Средство оказывает потогонное и жаропонижающее воздействие на организм. Его рекомендуется пить при простуде патологиях дыхательных путей.
Настой, изготовленный из смородиновых листьев, подходит и для наружного применения. Он помогает при наличии акне, воспаления на коже, болевых ощущений в суставах, которые довольно часто наблюдаются у женщин в третьем триместре беременности.
Витаминный напиток из листьев смородины
Процесс приготовления средства не отличается сложностью:
- Нужно взять по 2 ст. л. плодов шиповника, малиновых и брусничных листьев.
- Полученную смесь заливают 0,35 л крутого кипятка.
- Напиток готовят на небольшом огне на протяжении 15 минут.
Средство употребляют маленькими глотками на протяжении дня. При наличии проблем с пищеварением у беременной женщины можно добавить в напиток небольшое количество травы зверобоя. Будущим матерям, у которых имеются отёки, рекомендуется приготовить средство на основе цветков клевера и листьев смородины. Такой напиток наделён выраженным мочегонным эффектом.
Польза смородиновых листьев для женщин
Для женщины листья смородины очень полезны во время менопаузы, так как позволяют справиться с симптоматикой и выровнять гормональный фон. В этих целях можно пить чай, делать отвары.
Листочки кустарника эффективно справляются с отечностью, стабилизируют артериальное давление и укрепляют иммунитет.
Очень полезны листья смородины для улучшения структуры кожного покрова. Для этого не только умываются чаем, но и пьют его.
Магний, содержащийся в листьях, нормализует работу нервной системы и стимулирует работу головного мозга. Помогает справиться с бессонницей и устранить чувство тревоги.
Рутин, содержащийся в растении, снижает проявления варикоза.
Другие причины появления отека ног (нижних конечностей)
- Локализованный отек ног (нижних конечностей) может быть также следствием травмы, гематомы (скопление крови в мягких тканях), инфекций, перелома, поверхностного тромбофлебита (сгустки в венах жировой ткани), разрыва сухожилия или мышцы, кисты в суставе (например, синовиальная киста в колене), а иногда и спонтанное кровотечение в ткань из-за разрыва кровеносного сосуда.
- Хронический отек ног (нижних конечностей) также может быть вызван состояниями, которые приводят к общему увеличению жидкости тела, что может быть более выражено в ногах из-за действия силы тяжести, например:
- Застойная или ишемическая сердечная недостаточность,
- Легочная гипертензия,
- Перикардит, ограничивающий насосную функцию сердца,
- Беременность,
- Идиопатический отек, часто поражающий как верхние, так и нижние конечности у женщин в пременопаузе,
- Заболевания печени,
- Заболевания почек,
- Гипотиреоз,
- Состояния с низким содержанием белка, такие как недоедание, потеря белка из-за болезни, болезней почек или кишечника,
- Медикаментозный отёк.
- Некоторые из наиболее распространенных лекарств, вызывающих отек ног, — это нестероидные противовоспалительные препараты, принимаемые для снятия боли или дискомфорта при артрите, и блокаторы кальциевых каналов, принимаемые при сердечных заболеваниях или гипертонии. Вот некоторые из наиболее распространенных лекарств, которые могут вызвать отек ног (нижних конечностей) у некоторых людей, включают:
- Антигипертензивные препараты, блокаторы кальциевых каналов, бета-блокаторы (клонидин, гидралазин, метилдопа, миноксидил)
- Нестероидные противовоспалительные препараты (ибупрофен, напроксен и многие другие в этом классе)
- Гормоны (эстроген, прогестерон, тестостерон)
- Целлюлит, инфекция кожи и жировых тканей ноги могут вызвать отек ног с болью и болезненностью. Боль от целлюлита может быть очень сильной или проявляться пастозностью и легкой болью с кожей от розового до ярко-красного цвета.
- Отек стопы, особенно если кожа не образует ямок при кратковременном надавливании, может быть вызван лимфедемой, нарушения работы микроскопической сети каналов, которые перемещают тканевую жидкость от конечности обратно в кровоток на уровне верхней части стопы и груди.
Отечность при липедеме
В зависимости от причин лимфедему разделяют на:
- Врожденную — присутствует при рождении,
- Приобретенную — из-за рецидивирующей инфекции или непроходимости лимфатичеких сосудов,
- Послеоперационное — иссечение вены для венозных трансплантатов, лимфодиссекция при опухоли,
- Злокачественные новообразования — лимфома или другие заболевания, поражающие лимфатические узлы,
- Ожирение — из-за сдавления лимфатических каналов в брюшной полости или тазу.
После венозной недостаточности ожирение является следующей по частоте причиной отека ног (нижних конечностей) в США, европейских странах и России. Абдоминальное ожирение частично препятствует венозному и лимфатическому оттоку от ног. Ожирение также ускоряет растяжение вен ног под действием силы тяжести, тем самым способствуя прогрессированию венозной недостаточности.
Полезные свойства для организма человека
При цветении смородинового куста витамин С накапливается именно в зеленой массе, дожидаясь своего часа, чтобы перейти в плоды при их созревании. Так вот в этот период содержание данного витамина вдвое превышает количество, которым будет обладать ягода.
Кроме того лист, в отличие от плодов, не имеет фермент, разрушающий витамин. Принимая лиственные чаи и отвары, человеческий организм восстанавливается гораздо быстрее.
- Использование листьев восстанавливает эластичность кожи, плотность костной ткани.
- Листом проводят профилактику гипертонии, атеросклероза, укрепляют сосуды, снижают свертываемость крови.
В качестве антибиотиков действуют эфирные масла. При катаре дыхательных путей они уничтожают бактерии. Некоторые флавоноиды в тандеме с витамином С отлично повышают иммунитет, снижают проницаемость сосудов.
Патогенные микроорганизмы, которые вызывают дифтерию и дизентерию, угнетаются фитонцидами. Аскорбиновая кислота придает смородиновому листу противовоспалительные, мочегонные, антисептические и тонизирующие качества. Продукт имеет бактерицидные свойства, и показывает положительные результаты в лечении золотухи, дерматитов.
Регулярный прием отваров и настоев листвы, несомненно, улучшит работоспособность коры надпочечников, поможет в лечении язв и гастритов.
Очень полезны ферменты листьев смородины людям, имеющим генетическую предрасположенность к онкологии. Природные антиоксиданты смородины не дают развиваться свободным радикалам, удаляют нестабильные кислородные клетки, провоцирующие развитие злокачественных опухолей.
Лист смородины очень полезен для населения, проживающего в зоне повышенной радиации, мегаполисах. Также зеленый помощник выводит вредные вещества из легких после курения.
Жидкий стул, но не понос
Причины повышенной жидкости стула:
- Непереносимость некоторых продуктов. Жидкий стул может сигнализировать о повышенной чувствительности к некоторым пищевым ингредиентам. В этих случаях пища раздражает пищеварительную систему, которая в ответ производит больше слизи, что приводит к потере консистенции стула. Непереносимые пищевые ингредиенты можно распознать по методу исключения. Продукты, по одному нужно отложить на неделю, отслеживая будет ли в это время стул ближе к нормальному. Помочь с гиперчувствительностью к пище могут пробиотики.
- Большое количество сырых продуктов. Чтобы понять, связано ли состояние с этим фактом, исключите из рациона на время сырые фрукты и овощи.
- Заболевания поджелудочной железы. Также жидкий стул также может быть признаком неправильной работы поджелудочной железы. В этом случае нужно обязательно обратиться к врачу.
- Недостаток клетчатки. Жидкий стул, похожий на тонкие полоски, указывает на неправильную работу толстой кишки. Чтобы исключить серьезную патологию, нужно добавить в рацион больше зеленых листовых овощей и клетчатки. Если это не помогает, срочно нужен осмотр у проктолога.
Рецепты
Существует множество рецептов приготовления лечебных снадобий из листьев смородины. Использование отваров и настоев является максимально эффективным способом извлечения полезных веществ из растения.
Несмотря на то что польза от применения снадобий примерно одинакова, между ними существует ряд различий:
- для приготовления настоя сырье заливают горячей, теплой или холодной водой, отвары — кипятят;
- настои делают из мягких частей растения, отвары — из более грубых и плотных;
- настои быстро усваиваются, но их действие недолговечно, отвары усваиваются медленнее, но действуют гораздо дольше.
И те и другие достаточно быстро теряют свои лечебные свойства, поэтому их следует хранить в холодильнике. В идеале нужно ежедневно готовить свежую порцию. Чаи из листьев применяются как средство профилактики для укрепления иммунитета. Из-за короткого времени заваривания экстракция полезных веществ не может считаться полноценной.
Как приготовить целебный чай?
Листья разных сортов смородины обладают различным запахом. Так, лист белой смородины отличается легким ненавязчивым ароматом, а зелень черной смородины имеет резкий и терпкий запах.
В зависимости от сорта, листья сочетают с разными видами чая:
- черная смородина сочетается с черным чаем;
- красная и белая смородина совместима с зеленым, белым чаем или матэ;
- все сорта смородины сочетаются с листьями других ягодных кустарников.
Для приготовления целебного чая за основу берутся листья смородины, иногда к ним добавляются чайные листья, зелень земляники и малины, мята или мелисса. Смесь заливается кипятком и настаивается в течение пятнадцати минут.
Настой
Для приготовления настоя потребуются две столовые ложки листьев, стакан кипятка и термос. Технология заваривания выглядит следующим образом:
- Ополоснуть термос горячей водой.
- Засыпать зелень.
- Залить кипятком.
- Настаивать под крышкой два часа.
- Процедить.
Такой настой принимают около двух недель. Пить его следует 3–4 раза в день по полстакана перед едой.
Отвар
Чтобы приготовить отвар, нужно взять две столовые ложки листьев, десяток ягод смородины, 0,5 литра воды. Варится снадобье следующим способом:
- В эмалированную посуду помещают зелень и ягоды.
- Все заливают холодной водой и доводят до кипения.
- На минимальном огне отвар томят под крышкой около 10 минут.
- Посуду снимают с плиты, снадобье настаивают в течение часа, затем процеживают.
Отвар принимают в течение недели два раза в день, по одному стакану между приемами пищи. Полученная жидкость хорошо подходит для примочек и ванночек. Применяется в неразбавленном виде.
Как настоять?
Настойки смородиновых листьев выводят из организма мочевую и пуриновую кислоту, оказывают мягкое потогонное действие, нормализуют обмен веществ, останавливают кровотечения. Рекомендованы при сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре, гипоацидном гастрите. Настоять листья смородины можно разными способами: на воде, водке, самогоне или спирте.
На воде
Чтобы настоять на воде, берут 5 столовых ложек сухих смородиновых листьев и заливают 0.5 л горячей воды. Жидкость оставляют на 3-4 часа, предварительно закрыв емкость крышкой. По истечении времени настой процеживают и употребляют по 100 мл 3 раза в день.
На водке
Настойка на водке готовится так: в темную пластиковую или стеклянную бутылку выкладывают 7-10 свежих листьев смородины и заливают 0,5 литра водки. Туда же добавляют 3 столовые ложки сахара и лимонную кислоту на кончике ножа. Бутылку отправляют в темное место на 20-25 дней. Каждые 2-3 дня жидкость встряхивают, а по прошествии срока настаивания процеживают через марлю.
Напиток получается желтовато-зеленого цвета. Его аромат напоминает запах смородины, а во вкусе настойки ощущаются легкие терпкие ноты.
На самогоне
Настойка на самогоне готовится следующим образом: темную стеклянную емкость на треть заполняют свежесорванными листьями смородины и заливают 40-45%-ным самогоном. В жидкость добавляют 2-3 звездочки гвоздики, столовую ложку сахара и чайную ложку лимонной цедры. Емкость ставят в затемненное место на неделю, не забывая встряхивать каждый день.
Настойка на самогоне обладает ярко-зеленым цветом и приятным, терпким ягодным вкусом.
На спирту
Для приготовления настойки на спирту берут около 1 кг свежих смородиновых листьев, которые выкладывают в стеклянную посудину и заливают литром спирта. Емкость отправляют в темное место на 2 суток для настаивания, а после фильтруют через марлю или сито.
После фильтрации проводят понижение градуса. Для этого в воду вливают полученную настойку из расчета 1:1. Чтобы напиток не помутнел, воду следует профильтровать, прокипятить и остудить, а только потом добавлять в настойку. По желанию можно положить столовую ложку сахара.
Настойка получается насыщенно-зеленого цвета, с отчетливым запахом смородины и ягодным вкусом, который практически полностью перекрывает вкус спирта.
Листья смородины при беременности
Беременность – прекрасное состояние. В этот период женщина преображается духовно и физически, начинает относиться ко всему более вдумчиво, размерено. Оценивает окружающий мир и себя через призму того, что отныне она ответственна не только за себя, но еще за одного человечка. Такого маленького и беззащитного, но уже очень родного – своего будущего ребенка.
Как не навредить ему? Как обеспечить всеми необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами? Самое естественное решение – внимательно следить за своим рационом. Отказаться от употребления потенциально опасных продуктов, максимально снизить количество потребляемых медикаментов и… Вспомнить о силе, которую дарует природа.