Аллергия на мед

Проявление аллергической реакции на мед или другие продукты пчеловодства – это довольно редкое явление. Встречается такая патология не более чем у 3% людей.

Причины аллергии

В наше время всё-таки считается, что причиной иммунных нарушений в организме является не сам мед, а цветочная пыльца растений, аллергия на которую встречается довольно часто. Так, если вы не переносите, скажем, липу, то липовый мед желательно обходить стороной, а вот гречишный – совсем необязательно.

Аллергия на мед

Следует отметить, что пыльца обрабатывается пчелами, точнее их ферментами, в результате чего в значительной степени теряются ее аллергенные свойства.

Еще аллергия на мед может быть следствием фальсификации меда, то есть наличие в его составе тростникового сахара, или присутствие в нем химических препаратов, которыми некоторые пчеловоды обрабатывают пчелиные семьи.

Гораздо реже (но все же может быть) спровоцировать иммунные нарушения могут механические или биологические примеси, как-то хитиновые оболочки клещей.

Симптомы аллергии на мед


Симптомы, которыми проявляется аллергия на мед, весьма разнообразны. Это может быть и кожная сыпь и системная аллергическая реакция, возможно с летальным исходом.

Однако, чаще всего после употребления продукта возникает:

  • Зуд по всему телу;
  • Появляются мелкие высыпания либо большие отечные пятна, имеющие тенденцию к слиянию (отек Квинке);
  • Отек языка, губ;
  • Удушье (затруднение дыхания).

Диагностика заболевания

Проверить, склонны ли вы к аллергии на мед можно следующим образом: нанесите немного продукта на внутреннюю поверхность локтевого сгиба и оставьте на несколько минут. Если кожа покраснела, появилась сыпь, отек, то однозначно следует отказаться употреблять это мед в пищу.

Можно также положить пол чайные ложки меда на кончик языка. В случае появления першения в горле, затруднения дыхания, отека губ или языка, факт аллергической предрасположенности очевиден.

К медицинским процедурам относят кожный скарификационный тест, который предполагает нанесение на кожу царапин с помощью специального инструмента (скарификатора) на фоне местного использования раствора с аллергеном.

Однако, на сегодняшний день существуют более современные и точные методики, такие как определение уровня иммуноглобулина класса Е в крови.

Лечение аллергии

Лечение аллергии на мед зависит от того, как проявляется заболевание. В легких случаях требуется лишь отказ от продукта. При наличии кожных проявлений (сыпи), зуда следует принимать так называемые антигистаминные препараты.

Гистамин – это вещество, которое, выделяясь в кровеносное русло при проникновении в организм человека аллергена, вызывает цепочку изменений, приводящих к проявлению симптомов.

К этой группе лекарственных средств относят:

  • Димедрол;
  • Лоратадин;
  • Клемастин;
  • Прометазин;
  • Цетиризин.

При появлении удушья или отека шеи необходимо немедленно вызвать скорую.

 Аллергия на мед у детей

К сожалению, аллергия на мед может проявиться в детском возрасте, особенно, если у родителей есть подобная предрасположенность.

Чтоб уберечь ребенка от неприятных последствий аллергии, не рекомендуется вводить мед в рацион питания слишком рано и при наличии каких-либо проблем со стороны ЖКТ, атопического дерматита.

Предварительно желательно проконсультироваться с педиатром.